La Ronda #25: Ese viaje soñado

Nuestro amigo Jordi es el que invita La Ronda de este mes con un tema muy adecuado para la estación (al menos para aquellos que pueden darse el lujo de irse de vacaciones, entre los que no me cuento)

"Si tuvierais el tiempo necesario y por supuesto el dinero suficiente…cual sería vuestro viaje cervecero soñado. A qué país, ciudad o lugar os gustaría escaparos, visitar, descubrir, explorar y de paso conocer esa cervecería de la que os han dado tan buenas referencias, o que simplemente conocéis por internet. Y acercaros un día a degustar esas cervezas que nunca habéis tenido oportunidad de probar, pero que siempre habéis pensado que aunque sea por una sola vez os gustaría tener una jarra en vuestras manos."

Son muchos los viajes cerveceros que me gustaría hacer. Sin orden prioritario, podría mencionar algunas de las muchas invitaciones que he recibido,  festivales como el de Copenhague, Estocolmo o el organizado por De Molen en Holanda, a los cuales me gustaría asistir no sólo para tomar cervezas, sino para encontrarme con gente amiga.

Pero hay un viaje que me lo tengo prometido para cuando una vez más esté en condiciones financieras de tomarme unas buenas y merecidas vacaciones. Bamberg. Soy un fanático de las cervezas ahumadas y esta ciudad, que de por sí sola parece ser de ensueño, es su meca. Me gustaría mucho poder tomar Schlenkerla en su fuente, pero también visitar las otras cervecerías de la ciudad y de los pueblos que la rodean, he probado varias de las cervezas de allí y algunas son fantásticas. Iría en septiembre, cuando la temporada veraniega ha acabado y ya no hay tanta gente, pero también porque podría combinar la visita con el festival Zoigl y, ya que estamos, darme una vuelta por Zwiesel a visitar el hogar de la Dampfbier antes de cruzar la frontera y volver a casa.

Espero poder hacerlo pronto, mientras tanto me tendré que contentar con tomar esas cervezas acá en botella.

Na Zdraví!