Dios Salve a la (Real) Ale II

Mi amigo John de Inglaterra volvió a Praga para unas vacaciones. Como la vez anterior, nos juntamos a almorzar, esta vez acompañados por sus dos amigos, también ellos entusiastas cerveceros. La pasamos muy bien, charlamos, tomamos varias cervezas (la IPA, no me acuerdo si de Kocour o Matuška causó muy buena impresión entre estos experimentados bebedores de Ale. Como la vez anterior, recibí unas muestras de RAIB (Real Ale in Bottle), todas de presentación impecable y, salvo la Fuller's 1845, todas muy sesionables, con un ABV por debajo del 5%. (A propósito, me puso muy contento volver a recibir una 1845, me había gustado tanto el año pasado).
Abrí primero la Barnstormer, una Dark Bitter elaborada por Bath Ales. Me gustaría decirle algo sobre los aromas, además de suave caramelo. Al principio pensé que la cerveza no tenía demasiado que ofrecer, pero luego de estas tres y otras Ales, etc. que he tomado en él he llegado a la conclusión que a la hora de retener aromas, este vaso es una bosta (para tomar está lindo, sí). Volviendo a la cerveza. El cuerpo es bastante untuoso, con lindas notas de caramelo, azúcar negra y una mezcla sutil de flores y frutas como para balancear. Me encantó y me hizo acordar a la Bakalář Polotmavé Výčepní. Como aquella, la Barnstormer es una cerveza genial para tomar (varias) mientras se disfruta de una parrillada con amigos.
La única queja que tengo sobre ella se encuentra en la etiqueta, donde se la describe como "compleja". No seré la persona con el paladar más afilado, pero esta cerveza de compleja tiene poco y nada. Es simple, sabrosa y muy satisfactoria, y ahí es donde reside su belleza. Cualquiera puede hacer cervezas complejas, pero hacer algo como la Barnstormer, ya no es tan fácil y merece más reconocimiento.
Batemans XXXB (que página web más fea) fue la segunda que abrí. Si están preguntando qué significa XXXB, les recomiendo visiten el blog de Ron Pattison, que sabrá confundirlos mucho mejor de lo que podría hacer yo. No hay demasiado para decir de esta cerveza, es muy aburrida, monótona, olvidable, como alguien que quiere hacer las cosas bien, sin llamar demasiado la atención y al final se queda a medio camino. También puede ser que con tanta "X" esperaba algo más todo. Decepcionó.
Para cerrar esta sesión quedó la Stout de Titanic Brewery (con una página web tan bien diseñada como su etiqueta). Me gustó mucho está cerveza. Soy un anarquista de los estilos, pero la experiencia me ha llevado a saber más o menos qué esperar de cada uno de ellos y a veces es lindo encontrarse exactamente con ello. Café torrado, azúcar morena, algo de pasas y un final seco con el café ya más intenso. Otra linda cerveza sin pretensiones para tomarse un par a la tarde.

Gracias a John y a sus dos amigos (perdón muchachos, no me puedo acordar de los nombres) por estas tres muestras de clásicos estilos ingleses.

Na Zdraví!